Bí đỏ được coi là một thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn gia đình Việt. Bí đỏ chứa hàm lượng tinh bột cao, có độ béo bùi thích hợp để chế biến nhiều món ăn. Sữa bí đỏ là một món đồ uống không thể bỏ qua bởi giá trị dinh dưỡng của nó rất cao, thích hợp cho người gầy muốn tăng cân. Bài viết ngày hôm nay xin mời các bạn cùng tìm hiểu về cách nấu sữa bí đỏ tăng cân đơn giản, dễ nấu. Xin mời cùng theo dõi.
Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa bí đỏ tăng cân
– 500gr bí đỏ
– ½ lon sữa đặc
– 1 lít sữa tươi không đường
– 500ml nước cốt dừa
Chuẩn bị thêm các dụng cụ sau: máy xay sinh tố, rây lọc, nồi,…
Cách làm sữa bí đỏ tăng cân cho người gầy
Đầu tiên, khâu chọn bí đỏ, khi mua bạn nên chọn quả bí đỏ nặng, cầm chắc tay có vỏ trơn nhẵn. Nếu mua giống bí màu cam thì nên chọn những quả có màu cam đậm bởi nó có độ béo bùi cao, là quả chín già. Khi mua cũng cần tránh mua những quả bí đỏ có các nốt, vết sần trên vỏ, hãy chọn những quả có cuốn xanh để đảm bảo độ tươi của bí.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Mua bí về, gọt sạch vỏ, bổ quả bí thành 4 phần, nạo hết phần ruột bí và rửa lại với nước cho thật sạch nhựa bí. Sau đó, cắt bí thành những miếng vuông cỡ vừa, việc cắt bí thành những phần nhỏ sẽ giúp bí nhanh chín hơn, tiết kiệm thời gian.
Bước 2: Hấp chín bí đỏ:
Chuẩn bị nồi hấp, cho nước lọc vào nồi, thêm xíu muối và nấu sôi, sau đó cho bí đỏ vào hấp chín. Bí sau khi được hấp chín, bạn lấy ra và để nguội.
Bước 3: Xay nhuyễn nguyên liệu:
Bạn cho bí đỏ đã hấp chín vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn, sau đó cho thêm sữa đặc và nước cốt dừa vào xay cùng. Khi các nguyên liệu đã nhuyễn mịn thì tiếp tục cho sữa tươi không đường vào, nhấn xay thêm vài giây thì tắt máy.
Tiếp theo đó, bạn cho hỗn hợp lọc qua rây để sữa mịn hơn. Ngoài ra bạn có thể làm sữa bí đỏ bằng cách dùng muỗi nghiền và tán bí qua rây, sau đó cho thêm sữa tươi, sữa đặc và nước cốt dừa vào khuất cùng là được.
Tác dụng của sữa bí đỏ
Nhiều người lo lắng uống sữa bí đỏ nhiều phải không? Chúng tôi xin chia sẻ ý kiến chuyên gia như sau: Sữa bí đỏ cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng rất lớn, ngoài ra còn có các khoáng chất khác nhau như phốt pho, sắt, vitamin C, v.v. Đặc biệt sữa bí đỏ rất giàu vitamin A rất tốt cho mắt, cải thiện thị lực, tăng cường cơ và xương, giúp người gầy hấp thụ chất dinh dưỡng.
Sữa Bí Đỏ có tăng cân không? Loại sữa có nguồn gốc từ thực vật này được coi là một trong những cách tăng cân tự nhiên hiệu quả nhất. Sữa bí đỏ chứa nhiều năng lượng và giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động. Chất xơ trong bí đỏ rất có lợi cho đường ruột, cải thiện chức năng hệ tiêu hóa và tăng cường khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng từ các thực phẩm khác. Vì vậy, bạn có thể tăng cân hiệu quả và lành mạnh.
Chúc các bạn thành công !